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辣酸味聚在一起就是特别。
1/5 把猪肉剁碎。放下胡椒粉,淀粉,酱油,搞拌均匀腌制10分钟。
2/5 把洗干净的番茄切小粒。备用。
3/5 把日本豆腐切厚点,备用。
4/5 放油烧热,把猪肉碎炒至8成熟。放下豆瓣酱,少许酱油,少许盐,清水200ml(不喜欢那么汁的可以放少一半)。
5/5 煮滚后,放下番茄酱一汤匙,放下日本豆腐。轻轻拌一下(小心豆腐烂哦),然后盖上锅盖,煮5分钟。最后放下芡水。即可...
喜欢玉子豆腐香口点的话,可以先把玉子豆腐煎到金黃色先,最后备用。按照步骤就行,就是稍微用了煎好的玉子豆腐而已。其他没变。