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这是我们当地吃的一种豆腐脑,出豆腐的师傅自己做得比超市里面的嫩豆腐好吃多了!口感好,营养价值也高!
1/6 把豆腐脑放入锅内热开!
2/6 准备好黄瓜丁,胡萝卜丁,葱末木耳
3/6 热锅凉油放入所有菜菜翻炒,随后放入葱姜末!
4/6 黄豆酱和生抽搅拌均匀!
5/6 加上黄豆酱继续翻炒一会!
6/6 最后把炒好的浓汁加到豆腐脑就可以啦!美美哒!香香哒!
炒菜时因为里面有木耳注意背蹦到!不用放盐黄豆酱本身很先的!