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豆腐脑
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豆腐脑

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豆腐脑,是利用大豆蛋白制成的高营养食品。它是一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

作者: 鱼儿AA567

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