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1/15 先来看看成品图
2/15 准备内酯豆腐一盒,淀粉,紫菜适量(紫菜泡开)
3/15 葱,火腿肠,榨菜切碎
4/15 豆腐倒入盘中
5/15 放入微波炉中转1分钟
6/15 淀粉加适量水搅拌均匀
7/15 锅中加适量水煮开,倒入紫菜
8/15 把淀粉液倒入勾薄芡
9/15 加入蚝油,盐,生抽搅拌均匀即可
10/15 把豆腐用勺子挖入碗中,不要太碎要成块状
11/15 把烧好的汁倒入碗中
12/15 把葱,火腿肠,榨菜放在上面,滴点芝麻油
13/15 美味的豆腐脑做好了
14/15 成品图
15/15 翻拌均匀可以吃了
勾芡一定要薄芡,我这还是有点稠了