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自制油条
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自制油条

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自己做的放心好吃也实惠哦

作者: 喜欢陪伴你
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 酵母粉加温水搅拌融化后,加入面粉,鸡蛋,盐,味精,揉成光滑面团,加入适量的油揉均匀,盖上盖,待发酵,每20分钟揉一次,揉三次,发酵一个半小时就可以了

    1/4 酵母粉加温水搅拌融化后,加入面粉,鸡蛋,盐,味精,揉成光滑面团,加入适量的油揉均匀,盖上盖,待发酵,每20分钟揉一次,揉三次,发酵一个半小时就可以了

  • 用擀面杖擀薄

    2/4 用擀面杖擀薄

  • 切成一片一片的,两片叠在一起,用筷子从中间压一下,下锅前拉长一下,两头捏紧哦,要不然会散的

    3/4 切成一片一片的,两片叠在一起,用筷子从中间压一下,下锅前拉长一下,两头捏紧哦,要不然会散的

  • 锅里下油,炸至金黄色就可以了

    4/4 锅里下油,炸至金黄色就可以了

  • 小贴士

    炸的时候特别要经常翻油条,不然油条很容易就过火了

    作者: 喜欢陪伴你

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