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根据老美大妈的一个食谱改编。老美阿姨用了红包菜,我换成绿包菜,因为想处理剩菜。非常简单和素,适合一个人吃饭不想大动干戈。
1/3 包菜、胡萝卜切丝。小西红柿切小块。苹果削皮切小块。
2/3 油加热,下包菜和胡萝卜炒三分钟左右;放番茄和苹果。
3/3 将准备好的辅料(红酒,糖等)融在一起调好。入辅料,再中火煮一会儿即可开锅吃。