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一直喜欢吃原味的锅贴，但外面卖的一般都包了菜或糖的，而且烤的很硬，我喜欢吃软一点的，就自己在家琢磨着做了几次，感觉还很不错，比外面卖的好吃些。就把做法记录了下来，给和我有同样口味的哈友分享一下。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/9 准备好面粉和安琪酵母，酵母用35℃的温水溶解
2/9 将酵母和水加入到面粉里搅匀，也可根据自己的口味放点糖
3/9 将面粉揉成面团，要多揉几下做出来的才好吃
4/9 将揉好的面团放于温暖处发酵20到30分钟，发酵好的面团会比原来的大一到两倍，或用手指按一下不回原就发酵好了。
5/9 将发酵好的面团切成几条
6/9 稍微揉搓几下，切成大小相等的小面团
7/9 将小面团揉成圆形，放于温暖处第二次发酵，大概10分钟就行了，也可根据自己的口味包点糖或者菜
8/9 发酵好后放入烤箱，上下火190度烤20分钟，喜欢硬一点的可以调至200度
9/9 香喷喷的原味锅贴烤好了
发酵好的面团若太稀了不上手的话可以加点面粉，揉面团时一定要撒上面粉，否则会沾手，面团发酵时下面也一定要撒上面粉，要不然面团会沾在桌上
