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最近总有亲友送自产的食品过来，今天又有新鲜的黄皮果啦！刚好我买了块上好的五花肉，今天做个黄皮豆鼓五花肉，豆鼓也是朋友家自制滴！
15分钟
家常味
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1/5 将新鲜的五花肉洗净，切成一样大小长短的薄片，加少许盐，生抽，料酒，腌制半小时待用～
2/5 黄皮果洗净待用～
3/5 豆鼓，香菜，生姜，洗好切好，黄皮果一粒粒剪下来，再将果从中间剪开把里面的核倒出备用～
4/5 开火锅热下油放入姜豆鼓爆香，接着倒进肉片黄皮果一起炒，边炒边加清水不能加多哦一点点一点点的加！盖上锅盖中火三分钟～
5/5 最后加点蚝油香菜就可以上碟～
这道菜用了黄皮果酸酸甜甜，黄皮还有止咳顺气的功效所以老小佳宜还是存纯天然滴！肉片很薄其实不加锅盖也熟了，但现在的肉还是煮一下安全，黄皮果的甜酸配五花肉吃起来一点不觉得腻，味道超可以～
