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15分钟
红油味
中级
其他
煎
家常菜
1/7 红椒洗净，各拍一刀压破，豆鼓备用
2/7 锅中烧油 放入红椒中小火煎
3/7 煎至过程可用锅铲压
4/7 煎至于两面金黄带皱，可闻到红椒的飘香，盛出装盘备用
5/7 锅中余油小火炒豆鼓，
我这个豆鼓是自带辣椒沫的，如果你的食材中没辣椒沫可以再加
6/7 将煎好备用的红椒倒入锅内和豆鼓一起炒至均匀，小火轻轻翻炒就行
7/7 装盘即可
豆鼓带咸味所以在制作过程不用放调料，原滋原味好吃不腻
