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这个菜适合夏天吃！降火。是一道低脂肪，高蛋白的菜。适合大多数人吃。鲜香可囗。
1/5 先把鸭子垛块，飞水
2/5 然后放八角，干辣椒爆香
3/5 然后放人鸭子翻烧，一直炒到鸭子变色
4/5 然后倒一听啤酒进去，加点料酒，加点水，小火焖四十分钟
5/5 然后大火收汁，加点味精就可以上盘
简单易做，家里人少可以把一只鸭分二次做。
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