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招待亲朋好友之必备,清爽可口且不增肥。
1/6 胡萝卜切丁
2/6 黄瓜切丁
3/6 火腿肠切丁。
4/6 花生豆炸好,与火腿肠翻炒。
5/6 豌豆和玉米粒炒至五成熟,再放黄瓜花生豆火腿肠,翻炒至熟。
6/6 黄瓜切片摆盘,胡萝卜切片摆盘,薄荷叶摆盘,炒好的金玉满堂放中间。
油炸花生豆时油放多些,余油煎炸火腿肠,余油再炒其余的菜,最后炒好了再勾些粉芡,颜色会更好看。