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Cathy边吃边营养: 1、一个人每天吃50克左右的豆类，不论对增加蛋白质供应还是预防心血管病都非常有益。 2、玉米中含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它可以帮助人体解毒，从而保护我们不受汽车尾气、致癌物、传染病、过量酒精和有害元素的侵害。 3、胡萝卜也有抗氧化作用，食用胡萝卜可以补充视紫红质，预防对视网膜的伤害。 Cathy菜谱优化: 我将玉米、胡萝卜和绿豆结合，采用蒸食的烹饪方法，最大限度的保证了营养不流失，这道菜不仅色香味俱全，而且集多种食材的营养和功效于一身，可谓养生之佳品
25分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/16 将玉米面50g，白面粉150g混合均匀倒入110ml牛奶中
2/16 先用筷子搅拌，然后用手揉成团，醒发一个小时
3/16 准备胡萝卜，玉米和青豆
4/16 将玉米洗净剥粒，青豆粒剥出来，洗净，胡萝卜洗净切丁
5/16 锅中倒入2克油，烧热
6/16 放入玉米，青豆胡，萝卜，翻炒
7/16 加入适量盐，以1-2克为宜
8/16 中火炒2分钟左右，随后盛出备用
9/16 将醒好的面团揉成长条
10/16 切成6小段
11/16 先在中间戳个孔，慢慢捏面团的四周及底部，用力要均匀，保证四周和底部厚度相当
12/16 6个碗都捏成这样就可以了
13/16 将炒好的食材放入碗中
14/16 放入蒸锅中，用大火蒸25分钟
15/16 出锅啦，先来张特写
16/16 成品图，是不是食欲大开～
如果喜欢碗口感软一点，可以把面发一下
