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冬瓜去水肿，防止脂肪堆积，防止高血压，*有良好功效，清热化痰，消肿利湿，具有良好美容功效
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/11 葱花，姜末备齐
2/11 冬瓜去皮去籽洗净切块
3/11 锅中放一大勺油，油热煸炒冬瓜块至变软
4/11 捞出控油备用
5/11 锅中留少许底油，煸香葱花'
6/11 倒入冬瓜块，翻炒几下
7/11 加入一小勺老抽酱油，继续翻炒
8/11 在加入1小勺糖和1.5克盐炒均
9/11 倒入蒜末翻炒均匀关火
10/11 加入香菜碎用余温翻炒均匀出锅
11/11 成入盘中
不喜欢香菜可以不加，依个人而定
