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又辣又下饭的一道菜，西葫芦大概一斤就行
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 西葫芦洗好后切片
2/6 辣椒洗净切好
3/6 锅内倒油，切好蒜，姜，倒入爆香
4/6 倒入切好的西葫芦
5/6 可以倒入一点水，一点点就行不要太多。西葫芦大火炒至七成熟或者八成倒入辣椒，并放入盐，鸡精，十三香翻炒， 大概炒个三分钟左右就好了， 可以根据自己喜好在出锅之前加入少许老抽
6/6 炒好出锅
老抽根据个人喜好可加可不加
