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小时候,家境不是很好,只有宴客是才能吃到,一逛也十多年了,现在还是对蒜薹情有独钟,和大家分享。。。
1/7 蒜薹洗净切短,备用
2/7 肉肠洗一下,切片、备用
3/7 辣椒一条切片
4/7 锅热、下油,油热放入切好的肉肠,翻炒至八成熟,盛出备用
5/7 锅中留有底油,下蒜薹翻炒至八成熟,放入辣椒、盐,翻炒
6/7 加入肉肠,翻炒一分钟左右,出锅前放点鸡精
7/7 出锅喽