清炒素食菜的做法_菜谱_香哈网
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清炒素食菜
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清炒素食菜

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作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 洗净备齐食材

    1/8 洗净备齐食材

  • 葱花,姜末和油菜,胡萝卜,黑木耳,腐竹切好

    2/8 葱花,姜末和油菜,胡萝卜,黑木耳,腐竹切好

  • 锅中放少许油,油热煸炒胡萝卜片,炒段生

    3/8 锅中放少许油,油热煸炒胡萝卜片,炒段生

  • 用铲孑把胡萝卜推一边,放葱,姜末煸香

    4/8 用铲孑把胡萝卜推一边,放葱,姜末煸香

  • 翻炒均匀下入黑木耳和腐竹

    5/8 翻炒均匀下入黑木耳和腐竹

  • 翻炒几下先放油菜邦

    6/8 翻炒几下先放油菜邦

  • 炒至均匀下入油菜叶,加少许生抽酱油,盐,糖,鸡粉翻炒快速出锅即可

    7/8 炒至均匀下入油菜叶,加少许生抽酱油,盐,糖,鸡粉翻炒快速出锅即可

  • 出锅成入盘中

    8/8 出锅成入盘中

  • 小贴士

    糖跟个人口味可以不加,这个随意,油菜叶预热就塌了,因此出锅前放最好。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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