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此菜物美价廉，开胃，平时餐桌上的营养素菜。南淡北偏咸。很多朋友都在问怎么凉拌，现发表有何高见，可相互论证。
1/6 将高山娃娃菜洗净，去掉根部，横切细丝，放入䆟皿内
2/6 ，胡萝卜去皮切丝
3/6 洋葱去掉老皮洗净切丝
4/6 香菜洗净切段
5/6 将所有辅料放入容器内调匀，
6/6 将所有食材放入容器内加入调和料汁，拌均匀即可。
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