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冬瓜是我们非常常见得蔬菜，冬瓜有祛湿排毒，清热解毒，夏天吃很好得菜肴，软软得，香甜爽口。我上传了菜谱，请笑纳
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/8 如图：准备好冬瓜，蒜头，葱
2/8 如图：将冬瓜去皮，去瓢
3/8 如图：将冬瓜切成4—5厘米得方块，打十字花状
4/8 如图：热锅，放食用油烧至五成热。放入切好得蒜蓉
5/8 如图：在放入冬瓜
6/8 如图：煎至有点淡黄色，放入调好的酱料（酱油少许，酱油1汤勺，蚝油半汤勺，水60毫升）
7/8 如图：差不多收汁是，放入水淀粉
8/8 如图：装盘啦，加点葱花增颜值
冬瓜是老少皆宜的食物，我切的比较大块，也可以切小点，打十字花是为了更好入味，我喜欢清淡点的，这里没有*。如果重口味的朋友可以放少许盐的。
