密汁排骨的做法_菜谱_香哈网
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密汁排骨
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密汁排骨

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作者: 喜欢我的都是小仙女
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1、将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片;

    1/11 1、将切成寸段的排骨放入碗中,加入适量的盐、姜片和蒜片;

  • 2、再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上;

    2/11 2、再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上;

  • 3、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中;

    3/11 3、将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中;

  • 4、再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好;

    4/11 4、再加入适量的水,水以刚刚没过原料为好;

  • 5、按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了;

    5/11 5、按下煮饭功能键,程序完成了就表示排骨煮好了;

  • 6、烧锅水,加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水;

    6/11 6、烧锅水,加入适量的盐和几滴油,下入西兰花焯水;

  • 7、将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好;

    7/11 7、将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好;

  • 8、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中,捞出腌制时的姜片等;

    8/11 8、将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中,捞出腌制时的姜片等;

  • 9、大火收汁(必要时可以再加入点盐);

    9/11 9、大火收汁(必要时可以再加入点盐);

  • 10、让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂,表面微微的发焦即可。

    10/11 10、让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂,表面微微的发焦即可。

  • 11、装入盘中。

    11/11 11、装入盘中。

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