保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 23收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 南瓜切块，蒸熟。
2/13 牛奶微微加热。
3/13 面粉250克，加入2克酵母，加入全部牛奶。
4/13 揉成面团。放在盆中，盖盖子发酵。
5/13 第一，150克面粉，加入巧克力粉，加入2克酵母，加入130g水。第二，150克面粉，加入紫薯粉，加2克酵母，加130克水。第三，150克面粉，加入2克酵母，加130克南瓜泥。
6/13 分别揉成面团。
7/13 分开发酵至两倍大。
8/13 案板撒上薄面。
9/13 取出白面团揉平滑。
10/13 擀成薄饼，饼面涂上油。其他三种面团同样操作，擀成饼落在一起。
11/13 从下至上卷成卷，切段。
12/13 用筷子在中间用力压，两边向下收紧，成花状。
13/13 蒸屉上涂上油，蒸锅烧热。下锅，蒸20分钟。
