冰糖雪梨

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  1/8 准备好食材，雪梨，枸杞，冰糖

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  2/8 把梨的顶部横切

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  3/8 延着梨子皮，把中间的梨肉挖出来并把梨核去掉～

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  4/8 把挖出的梨肉切成小块放入梨中，在放上适量的冰糖和枸杞。

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  5/8 把整个梨装入一个较深的碗中。

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  6/8 把碗放入锅中蒸。

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  7/8 直到把冰糖蒸化同时有梨水蒸出就可以关火。蒸出的梨水看个人喜好，想要多点就多蒸一下。

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  8/8 把蒸出了梨水倒入杯中即可。也可以在梨水稍微放凉点后，加入一些蜂蜜，口感是不错。

小贴士

1 如果咳嗽，可以在梨内加入贝母，有止咳的功效。如果烦躁，可以加点百合，有安神的功效哦。
2 如果觉得冰糖太甜，可以少放点。或者放一两颗后，在梨水熬出放凉后加入蜂蜜也很好喝哟。

作者: 賸騻

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