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住在近海的地方，我很喜欢吃各种螺，记得小时候吃丁螺，都是用水煮熟直接吃，原汁原味，而这款香辣炒丁螺又香又辣，更是下酒必备的
15分钟
家常味
初级
其他
酱爆
其他
1/7 丁螺洗干净，其它材料切成如图就行
2/7 锅里加水烧开，放入丁螺，大火烧开煮一会捞出丁螺
3/7 锅里入油爆香葱姜蒜
4/7 放入豆瓣酱，辣酱爆出香味
5/7 倒一碗水，酱油，白糖煮开
6/7 下丁螺翻炒30秒左右，下生粉水和芹菜段，继续炒至每个丁螺占上酱汁为止
7/7 出锅装盘
丁螺汆水不易太久，煮开后过15一20秒就行，最后祝大家身体健康，生活愉快
