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新鲜的海螺可以随意制作美味可口的佳肴，白煮或炒制。加入辣椒、香菜炒制的螺肉，又有另一种独特的风味。
15分钟
家常味
初级
创意菜
炒
家常菜
1/12 螺肉切成薄片，去掉螺黄部位
2/12 装盘备用
3/12 姜切丝
4/12 红绿椒去掉籽，切丝
5/12 香菜洗净控水，切寸段
6/12 先煸炒姜丝出香味
7/12 再加入螺肉快速翻炒
8/12 加入辣椒
9/12 盐
10/12 香菜段，翻炒均匀即可
11/12 一道美味的香辣螺肉就做好了
12/12 我是简爱，来香哈一起交流吧！
螺肉本身很鲜美，炒制过程无需添加更多的调味料，只需一点点盐及辣椒。吃的是螺肉的鲜美及香辣口感。
