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炸鸡翅
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炸鸡翅

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作者: 簡簡單單_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 首先把鸡翅洗干净,然后放少许盐,生抽,蒜头,胡椒粉腌制3小时。时间越长越入味。

    1/6 首先把鸡翅洗干净,然后放少许盐,生抽,蒜头,胡椒粉腌制3小时。时间越长越入味。

  • 将腌制好的鸡翅打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

    2/6 将腌制好的鸡翅打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

  • 锅中放油,烧至六成热放入鸡翅

    3/6 锅中放油,烧至六成热放入鸡翅

  • 看炸的一面上色即可把鸡翅用筷子挟另一面

    4/6 看炸的一面上色即可把鸡翅用筷子挟另一面

  • 待两面都炸制金黄色,把鸡翅捞起,锅中开大火,再把鸡翅放入回炸

    5/6 待两面都炸制金黄色,把鸡翅捞起,锅中开大火,再把鸡翅放入回炸

  • 回炸30秒的鸡翅捞起沥干油份,沾番茄酱开吃。

    6/6 回炸30秒的鸡翅捞起沥干油份,沾番茄酱开吃。

  • 小贴士

    炸制食物我不喜欢用炸粉或者面粉,用一个鸡蛋调制炸的更香。

    作者: 簡簡單單_

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