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最近媳妇不爱吃油，又想吃点肉，那就来吧，青菜，香菇，胡萝卜，水煮之后浇肉汁。不知道这道菜该叫什么，管他呢，反正挺好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/12 准备好肉
2/12 高压锅加胡萝卜清水把肉炖烂，好了之后加入麻椒辣椒生抽盐，放置一夜
3/12 青菜洗净
4/12 根部切十字刀加盐水煮
5/12 香菇切两刀加盐水煮
6/12 盛出来是这样的
7/12 肉捞出来切一块备用
8/12 切成肉末
9/12 胡萝卜切丁
10/12 肉末加肉汤加耗油炖
11/12 汤汁收浓是将胡萝卜加肉汤加淀粉勾芡
12/12 最后是这样的，剩下的肉晚上做肉夹馍咯
一点都不腻，咸鲜口味，微微带辣，我尝了一口肉末剩下的都被我媳妇儿吃了?。这说明这个菜还是很好吃的。
