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很香，超好吃
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
川菜
1/8 先把糯米炒熟
2/8 用搅拌机搅碎，但别太碎
3/8 土豆去皮切块备用
4/8 将姜丝、葱丝、蒜泥、花椒、小辣椒、十三香、生粉、胡椒粉、生抽、料酒和排骨腌一小时
5/8 把排骨沾上糯米粉，尽量沾满
6/8 配料汁放上土豆拌好排骨放土豆上面
7/8 装好碗，记得盖上盖，（不盖水会流进碗里）上高压锅蒸上四十分钟
8/8 等高压锅没气打开锅装盘上桌
