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自己家的香肠。以前就煮好就吃，先在换种方式炒的吃下饭肯定巴适
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/10 川味香肠自家的，肯定比外面的好，就是放久了，在冰箱里冻久了，有点硬
2/10 辣椒根据自己的口味买，想不那么辣就买大的，这个有点辣
3/10 先把香肠放进锅里煮，蒸也可以，但是我没蒸的。
4/10 在煮香肠的同时将青椒用盐混着一起这样就不会那么辣。
5/10 香肠煮好捞起凉冷切片备用
6/10 将辣椒放入锅里煸一下目的就是不让那么辣，有人可能认为麻烦，但是这种辣椒好吃
7/10 冷了就切片备用
8/10 先炒下香肠，炒出油
9/10 然后倒入辣椒，不用放盐，调料这些
10/10 哈哈，出锅了，感觉怎么样
临近春节做的香肠没吃完就放冰箱里面了。香肠是四川春节必做的年货。
