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瓦罐煲老火汤就配猪骨、用炖盅就改配瘦肉。两种方法两种风格哦
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他1/4 煲老火汤选用猪骨、先出水把猪骨灼出脏血水、冲洗干净
2/4 把汤料泡一会清水
3/4 把猪骨、汤料放瓦罐、加开水、大火烧开转最小火慢煲2一3小时、过程注意看骨头肉脱开就可以加盐食用了。
4/4 我做的是三人份的、大家可以根据人的数量添加食材量。此汤对气管敏感、哮喘、体弱者有非常好的疗效、平时煲来给家人润润肺是非常好的一款家庭汤水。
