土豆丝鸡蛋摊饼的做法_菜谱_香哈网
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土豆丝鸡蛋摊饼
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土豆丝鸡蛋摊饼

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作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆洗净去皮切丝,要尽量切细

    1/11 土豆洗净去皮切丝,要尽量切细

  • 葱切葱花

    2/11 葱切葱花

  • 洋葱切丁,胡萝卜切细丝

    3/11 洋葱切丁,胡萝卜切细丝

  • 将土豆丝,洋葱丁,胡萝卜丝,葱花倒入盆中,再磕人4个鸡蛋

    4/11 将土豆丝,洋葱丁,胡萝卜丝,葱花倒入盆中,再磕人4个鸡蛋

  • 再倒入面粉,加盐和五香粉

    5/11 再倒入面粉,加盐和五香粉

  • 慢慢加入适量的水,搅拌均匀成糊状,不要太稀哦

    6/11 慢慢加入适量的水,搅拌均匀成糊状,不要太稀哦

  • 锅中刷油烧热,舀一勺面糊摊薄,摊均匀

    7/11 锅中刷油烧热,舀一勺面糊摊薄,摊均匀

  • 小火慢烙,翻面后用铲子按压几下,让面饼均匀受热,再薄薄的刷一层食用油

    8/11 小火慢烙,翻面后用铲子按压几下,让面饼均匀受热,再薄薄的刷一层食用油

  • 烙到两面金黄色就可以出锅了

    9/11 烙到两面金黄色就可以出锅了

  • 可以整张卷起来吃也可以切成小角,随意哦

    10/11 可以整张卷起来吃也可以切成小角,随意哦

  • 看薄薄的,很有食欲吧?

    11/11 看薄薄的,很有食欲吧?

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