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我上传了红油腐竹的菜谱，点击下面链接看详细做法。
15分钟
微辣
初级
凉菜
拌
其他
1/7 把腐竹用温水泡软泡透
2/7 把胡萝卜和黄瓜切如图的片
3/7 火上坐锅，放水，水开放入腐竹，再次水开，煮2-3分钟
4/7 捞出控干水分，装盘
5/7 胡萝卜放开水锅里绰1分钟
6/7 捞出胡萝卜控干水分，放装腐竹的盘里，趁热，放入少许盐和适量辣椒油，翻拌均匀
7/7 待放凉，放入黄瓜片，翻拌均匀就可以吃了
盐趁热放入，黄瓜片待放凉了再放入。
