大肉云吞

做法 将做法保存到手机

• 1/5 熬葱油，大葱，生姜，香菜，青椒，跟锅里小火熬香。

• 2/5 剁肉馅，肉皮去掉。不切块，整剁。减压，减肥，练臂力最好运动。葱姜随意，但是要剁好了再放肉里。多放葱姜，我一般1:3

• 3/5 调馅，葱姜肉里加鸡蛋，盐，糖，味精，鸡精，胡椒，葱油调味。从头到尾一个方向打馅。

• 4/5 高潮来了～…怎么包很关键哦，我不够权威。可以去问度娘

• 5/5 成品，开水下锅煮开改小火。碗底加香菜沫，胡椒粉大量，盐，味精，榨菜，海米。盛馄伅前先给碗里加点汤把调料化开。

小贴士

葱油多了炒菜，拌菜吃。馅多了，窜丸子。皮多了，放点根小青菜煮片儿汤。

作者: lion大虫子