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1/3 炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。
2/3 排骨用少许酱油料酒少许盐腌5分钟,注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。
3/3 大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。 最后把腌好的排骨摆在大碗的最上面蒸20分钟即可。
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