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排骨蒸饭
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排骨蒸饭

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鲜香的米饭,好吃又营养

作者: 小方12
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 取适量的大米提前洗净浸泡2小时

    1/8 取适量的大米提前洗净浸泡2小时

  • 排骨用清水泡出血水洗净放生抽,蚝油,盐,姜丝腌制1小时

    2/8 排骨用清水泡出血水洗净放生抽,蚝油,盐,姜丝腌制1小时

  • 西兰花,香菇洗净改刀,葱洗净切粒

    3/8 西兰花,香菇洗净改刀,葱洗净切粒

  • 在把香菇和腌制好的排骨依次铺放到泡米的碗里面(水要比平时煮饭的水要少些)

    4/8 在把香菇和腌制好的排骨依次铺放到泡米的碗里面(水要比平时煮饭的水要少些)

  • 锅内放入适量的水,放入蒸屉把碗放进高压锅内蒸20~30分钟,散气后打开看有没有熟,没熟再蒸一遍

    5/8 锅内放入适量的水,放入蒸屉把碗放进高压锅内蒸20~30分钟,散气后打开看有没有熟,没熟再蒸一遍

  • 另起锅放入适量的水烧开下入西兰花焯水沥干备用

    6/8 另起锅放入适量的水烧开下入西兰花焯水沥干备用

  • 蒸熟的饭从锅内拿出淋上适量的生抽

    7/8 蒸熟的饭从锅内拿出淋上适量的生抽

  • 放上西兰花撒上葱花即可

    8/8 放上西兰花撒上葱花即可

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