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24分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/6 准备好所有食材，排骨先过水焯，胡萝卜、香菇切丁，葱切小段，米先泡水
2/6 排骨用酱油、橄榄油、盐巴、蚝油腌制半个小时左右，让排骨先入味
3/6 胡萝卜、香菇加入排骨中拌匀
4/6 排骨米加水放入小锅中，再把小锅放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸
5/6 小锅水快干是加入豌豆
6/6 大约半个小时左右就熟了，开锅后撒点葱花，就可以开吃了
我放的豌豆是新鲜的，所以不能太早放，太早放了豌豆很烂，会影响口感
