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鸡肉做法很多,其中焖鸡块是我的最爱.很是下饭的一道菜,焖鸡块的浓汁特别香,拌饭吃特别棒,我家宝宝很是喜欢,宝妈们都可以尝试一下哦.
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 鸡洗净剁成鸡块.
2/7 鸡块用油、生抽、生粉、盐腌30分钟.
3/7 葱切段,芹菜梗切段,蒜头拍碎,姜切丝.
4/7 热锅热油下蒜头、姜丝爆香,放入鸡块翻炒5分钟.
5/7 5分钟后,往锅里倒入一大碗水,继续焖煮15分钟.
6/7 15分钟后,放入葱段、芹菜段、少许芝麻油翻炒均匀,关火.
7/7 好吃又下饭的焖鸡块完成啦,看成品图.
鸡块一定要腌够时间,这样才入味.腌鸡块时放生粉,能使鸡块口感嫩滑.
