保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 626收藏
19.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 黄瓜去皮切片，木耳泡温水半小时泡发，葱切葱花，鸡蛋打散
2/7 锅中倒油烧热，倒入鸡蛋液，炒至无蛋液捞出备用
3/7 再利用锅底油炒木耳和葱花，翻炒几下加适量的水
4/7 一定要把木耳炒熟，如果没有把握掌握火候的话，可以将木耳提前用开水焯熟
5/7 下黄瓜片翻炒
6/7 倒入鸡蛋，加盐，酱油翻炒，翻炒过程中用铲子把鸡蛋弄碎
7/7 临出锅撒适量香油炒匀就可以了哦
