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豆腐酿，是我们客家的特色菜，很多地方的做法各不相同，糯米豆腐酿简单，省钱
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 先将糯米浸泡，再将瘦肉、香菇、玉米洗净，最后把瘦肉、香菇切丁，
2/5 热锅，放油烧热，再将切好的肉丁，香菇入锅爆炒，直至瘦肉有些许的焦黄，再将玉米放入翻炒，适时加入少许的盐和耗油调味
3/5 把糯米放入炒锅中，同瘦肉、玉米、香菇一起翻炒一分钟左右
4/5 将糯米等盛出，直接把糯米等放入炸豆腐中，再将成品放入高压锅中，倒入一瓶500ml的哇哈哈矿泉水，按下煮饭键就可以了
5/5 成果
喜欢有汁的朋友，还可以用番茄，辣椒，蒜，耗油煮一些调味汁，待豆腐酿出锅，再浇上一些，那味道真的会是棒棒哒～
