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焖面最深得大众的喜爱！一份焖面，饭菜全搞定，味道咸鲜可口，营养丰富，如果再搭配一碗汤，也是美美的一顿呢！
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/8 厨具
蒸锅、炒锅；
切面用油拌匀，上屉蒸12分钟左右；
2/8 豆角摘去筋折段洗净备用
3/8 肉切片
4/8 锅内加入适量油，挑几块肥肉片加一个大料煸出油，煸出香味；
5/8 放入肉片翻炒，加入葱姜蒜炒出香味，加入酱油；
6/8 加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开；
7/8 把蒸好的面铺在豆角上面，盖盖小火焖，中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动；
8/8 待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀，撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。
1 切面先蒸一下易熟；
2 煸肉时加入一个大料和蒜片特别提味。
