瓜子薄脆饼干的做法_菜谱_香哈网
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瓜子薄脆饼干
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瓜子薄脆饼干

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零技巧的饼干。几分钟就能做好,做法特别简单,所有材料混合拌匀,摊薄烤熟即可。不添加黄油,长辈们很喜欢吃的一款饼干。做好后一定要密封保存,容易受潮。

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 取一个大碗,将色拉油、糖、盐混合,用蛋抽搅匀

    1/7 取一个大碗,将色拉油、糖、盐混合,用蛋抽搅匀

  • 筛入低筋面粉,继续搅拌至没有干粉状态。

    2/7 筛入低筋面粉,继续搅拌至没有干粉状态。

  • 烤盘铺上油布或者油纸防粘,用勺子挖一勺面糊,低落在油布上。

    3/7 烤盘铺上油布或者油纸防粘,用勺子挖一勺面糊,低落在油布上。

  • 会自然形成圆饼状,比较好看,也能烤脆,但是会中间稍微厚一点,用勺子背面将面糊完全摊薄,烤出来的更脆

    4/7 会自然形成圆饼状,比较好看,也能烤脆,但是会中间稍微厚一点,用勺子背面将面糊完全摊薄,烤出来的更脆

  • 均匀的撒上瓜子仁,瓜子仁我是提前烤熟了的。烤箱预热170度,上下火中层。烤15分钟左右。两盘一起烤要调整时间,中途调整烤盘位置。

    5/7 均匀的撒上瓜子仁,瓜子仁我是提前烤熟了的。烤箱预热170度,上下火中层。烤15分钟左右。两盘一起烤要调整时间,中途调整烤盘位置。

  • 成品1,不摊薄的

    6/7 成品1,不摊薄的

  • 成品2,摊的非常薄的。形状不规则,更脆

    7/7 成品2,摊的非常薄的。形状不规则,更脆

  • 小贴士

    烤好冷却后一定密封保存,如果受潮可以回炉170度再烤几分钟。喜欢圆形漂亮的可以稍微多烤两分钟也能烤脆。

    作者: 朵妮妮

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