桂花糯米藕的做法_菜谱_香哈网
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桂花糯米藕
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桂花糯米藕

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作者: 麼麼哒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 糯米洗干净侵泡12个小时

    1/11 糯米洗干净侵泡12个小时

  • 莲藕一节洗干净削去皮

    2/11 莲藕一节洗干净削去皮

  • 在莲藕的一端切下一小段,做盖子

    3/11 在莲藕的一端切下一小段,做盖子

  • 将莲藕放在杯子里,切的那一段,头朝上

    4/11 将莲藕放在杯子里,切的那一段,头朝上

  • 侵泡好的糯米倒掉水,加入白糖

    5/11 侵泡好的糯米倒掉水,加入白糖

  • 准备一个一次性的塑料碗,把杯子底部,剪掉

    6/11 准备一个一次性的塑料碗,把杯子底部,剪掉

  • 将糯米装进一次性碗里,对准莲藕顶端,灌进莲藕里,

    7/11 将糯米装进一次性碗里,对准莲藕顶端,灌进莲藕里,

  • 留一厘米的空间,不要灌太满,然后盖上盖子,用牙签插好不让盖子掉

    8/11 留一厘米的空间,不要灌太满,然后盖上盖子,用牙签插好不让盖子掉

  • 将莲藕放进电饭锅里面,加入适量的水,煮两个小时,期间要翻一次莲藕

    9/11 将莲藕放进电饭锅里面,加入适量的水,煮两个小时,期间要翻一次莲藕

  • 煮好之后,拿出来,等莲藕凉了,然后切片摆好

    10/11 煮好之后,拿出来,等莲藕凉了,然后切片摆好

  • 放一点蜂蜜在上面,然后撒一点干桂花,就可以了

    11/11 放一点蜂蜜在上面,然后撒一点干桂花,就可以了

  • 小贴士

    记住,不要灌太满,煮的时候会膨胀的,灌太满的话,会膨胀出来

    作者: 麼麼哒

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