鸡爪焖黄豆的做法_菜谱_香哈网
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鸡爪焖黄豆
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鸡爪焖黄豆

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鸡爪含丰富的胶原蛋白,一年四季都爱吃。黄豆可以益气养血,健身开胃。

作者: 凡晨网事
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡爪去趾洗净,放入锅内飞水3分钟左右,

    1/3 鸡爪去趾洗净,放入锅内飞水3分钟左右,

  • 黄豆提前泡发

    2/3 黄豆提前泡发

  • 锅内放油,爆香姜蒜,加入鸡爪翻炒,倒入料酒,老抽,八角和泡发的黄豆,加水中火煮开后转小火,煮到汤汁快要收干,加适量盐,红椒,

    3/3 锅内放油,爆香姜蒜,加入鸡爪翻炒,倒入料酒,老抽,八角和泡发的黄豆,加水中火煮开后转小火,煮到汤汁快要收干,加适量盐,红椒,

  • 小贴士

    用砂锅煮,觉得香一点,注意水量,要搅动一下,防止粘锅底。

    作者: 凡晨网事

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