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莲藕软,糯米糯,非常好吃,今天发菜谱与大家分享
1/8 藕去皮,把前面切掉一段备用
2/8 糯米用清水泡十分钟
3/8 把糯米灌进藕眼里,灌满,可以用筷子帮忙
4/8 把切下来的藕节用牙签固定在藕上,防止煮的时候糯米露出来
5/8 藕放锅里,加足够的水,放入红糖,大枣
6/8 电压力锅定时30分钟
7/8 时间到捞出放砂锅里,加原汤炖十分钟
8/8 捞出来稍凉一下切片装盘,撒上糖桂花即可
切的时候刀用凉水冲一下,防止切的时候粘刀