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我这是简单做法，也是我个人的拿手菜啊！厨艺不怎么好，见笑了
15分钟
家常味
初级
其他
拌
鲁菜
1/7 猪肉洗净，切丝
2/7 放碗里加料酒酱油淀粉拌均，腌几分钟
3/7 青椒切丝，葱白切断，大蒜切片，姜切丝
4/7 锅里放油烧热，倒入肉丝划散变色，捞起来
5/7 留少许油，倒入姜丝大蒜煸香，再放葱白，辣椒丝，放盐翻遍
6/7 加入肉丝，放鸡精就可以装盘了（肉丝用酱油腌过是咸的，所以炒辣椒是就放盐）
7/7 洗了两条黄瓜腌，感觉太多，刚好就做了摆盘（自己瞎捣鼓）
腌的时候放酱油，比炒的时候放酱油好吃，我个人觉得
