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15分钟
微辣
初级
热菜
烧
东北菜
1/9 鸡洗净切小块
2/9 蘑菇提前用清水泡半小时，捞出控水
3/9 葱切丝，姜切片
4/9 首先把鸡肉放滚水里去血沫捞出控水
5/9 锅中倒油，放入大料炒香
6/9 将鸡块倒入锅中翻炒
7/9 倒入料酒，酱油翻炒至上色均匀
8/9 加入葱姜，蘑菇盐和没过鸡肉的水，小火慢炖一小时左右，鸡肉软烂就可以了哦
9/9 鸡肉和蘑菇简直就是绝配，放的盐不要多，汤也可以喝的哦，很鲜美啊
