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东北小鸡炖蘑菇

东北小鸡炖蘑菇

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提起小鸡炖蘑菇,那是东北的招牌菜!主要是由小笨鸡、野生榛蘑等为主要食材做成的一道菜品。笨鸡就是指农村自家粮食喂养的鸡,也有地方称土鸡,其肉质紧实,口感和养殖鸡大不相同。

作者: 辛墨墨

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