贡菜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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贡菜炒肉
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贡菜炒肉

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作者: 淡然070
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。

    1/4 将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。

  • 将各种食材如图切好,把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。

    2/4 将各种食材如图切好,把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。

  • 点火起油锅,待油温稍热,放入姜蒜片煸香,然后加入青红椒炒到8成熟后,再加入肉片。

    3/4 点火起油锅,待油温稍热,放入姜蒜片煸香,然后加入青红椒炒到8成熟后,再加入肉片。

  • 等肉片完全变色后,加入贡菜,翻炒3分钟出锅。

    4/4 等肉片完全变色后,加入贡菜,翻炒3分钟出锅。

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