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这是一道虽然不好看，但是好吃的菜
1/7 茄子改花刀，切段备用
2/7 油锅将姜片，葱蒜沫煸香，放入切好的西红柿煸出汁水。
3/7 放入茄子翻炒
4/7 加入适量的水，盖上锅盖焖
5/7 这时候准备水淀粉，里面加些鲜酱油
6/7 茄子煮透，加入水淀粉收汁
7/7 出锅，OK啦
烧茄子的时候水不要多哦！
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