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香酥小野鱼
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香酥小野鱼

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为了抢购这种小野鱼,清早六点带着十一个月的宝贝就奔菜市场了……

作者: 阳煦子3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 购买新鲜的小野鱼,处理干净备用

    1/6 购买新鲜的小野鱼,处理干净备用

  • 适量的盐料酒腌制半小时

    2/6 适量的盐料酒腌制半小时

  • 准备花椒,干辣椒剪小段,姜切丝,蒜备用

    3/6 准备花椒,干辣椒剪小段,姜切丝,蒜备用

  • 油烧热至七成热放入小野鱼

    4/6 油烧热至七成热放入小野鱼

  • 中火煎炸熟至金黄色起锅备用

    5/6 中火煎炸熟至金黄色起锅备用

  • 适量的油烧热至五成热,依次放入姜蒜,花椒辣椒翻炒出味,倒入炸好的小野鱼,小火翻炒片刻即可出锅

    6/6 适量的油烧热至五成热,依次放入姜蒜,花椒辣椒翻炒出味,倒入炸好的小野鱼,小火翻炒片刻即可出锅

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