8.2万点赞 · 226收藏
12.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.9万
1/7 冷面用水泡,黏住的地方用手搓开
2/7 准备牛肉汤,在汤里面加入葱,蒜,香菜,生抽,醋,盐搅拌均匀
3/7 准备鸡蛋,黄瓜,香菜,辣白菜,酱牛肉(我这是准备两个人的,一个人吃不需要这么多)
4/7 煮半锅开水,加入冷面煮2分钟
5/7 捞出沥干
6/7 然后把冷面放入碗中,把牛肉汤倒入碗中,放入一半鸡蛋,加入酱牛肉,加点辣椒油,放上黄瓜丝,撒上葱,香菜和芝麻就可以了
7/7 开动吧
炎热的天气吃冷面再好不过了