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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 蜗牛肉洗净
2/8 毛豆洗净
3/8 胡萝卜 藕 青椒都设成粒
4/8 锅里放油 放葱姜干辣椒 炒香 放入豆豉酱 糖 料酒酱油 炒酱汁
5/8 倒入蜗牛肉 翻炒均匀 加入没过蜗牛肉的水
6/8 大火烧开五分钟左右 放入青豆粒 继续大火烧
7/8 汤汁烧至还剩一半的样子 倒入胡萝卜 藕 青椒 翻炒
8/8 翻炒两三分钟 放入少点盐和鸡精 （豆豉比较咸）翻炒均匀即可
